500 G,1000 G,2500 G,5000 G

Kırmızı Mercimek Hakkında Genel Bilgiler

Kırmızı mercimek üretiminin büyük bir bölümü Güneydoğu Anadolu da yapılmaktadır. Gaziantep, Şanlıurfa, Nusaybin, Diyarbakır ve Mardin'de yetiştirilmektedir. Kabuklu halde toplanan kırmızı mercimek işlenerek kabukları soyulur ve ayçiçek yağı ile cilalanır.

Mercimek satın alırken içerisinde beyaz, hastalıklı, delikli, hasarlı tanelerin olmaması gerekmektedir. Mercimek taneleri sağlam, bütün, iyi kurutulmuş ve rutubeti en fazla %12 olmalıdır.

 

© Copyright 2011 - Mem-pa Tarım Ürünleri Petrol İnşaat Nakliye Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - Mersin / Türkiye. Tüm Hakları Saklıdır.

bulgur, nohut, kırmızı mercimek, barbunya, fasulye, sarı mercimek, prinç, yeşil mercimek, iç bakla, mısır, mempa, mem-pa, gıda, tarım, bakliyat, mersin, gaziantep